Crème d'amandes
Obtenez une boisson végétale riche et veloutée en trempant et mixant des amandes. Parfaite comme substitut au lait végétal.
__NOTOC__ | Rendement : 4 tasses | Temps de préparation : 10 minutes plus une trempage pendant la nuit | Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Repos4 h
- Total4 h 15
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonBlender
- Coût estimé3,11 € 0,78 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Pauvre en lactose
Ingrédients
personnes
- 3,11 €
Préparation
- Trempez les amandes dans l'eau pendant toute la nuit. Elles doivent gonfler et devenir souples.
- Mixez les amandes trempées et l'eau dans un blender. Ajoutez une pincée de sel et quelques dates, si vous le souhaitez. ≈ 4 min
- Filtrez le mélange d'amandes à travers un filtre fin pour éliminer les solides. Utilisez un tissu de cuisine fin ou un sac à lait de noix. ≈ 3 min
- Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur.
L'addition
Crème d'amandes
- 1 tasse d'amandes3,11 €
Total3,11 €
soit 0,78 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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