Concombre en eau-de-vie

Concombre en eau-de-vie

Apéritif

Découvrez cette recette originale de concombre conservé dans de l'eau-de-vie, idéal pour un apéritif original et savoureux.

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Cette recette vous permet de préparer des concombres en eau-de-vie, un apéritif original et rafraîchissant. Le processus dure 7 jours et est assez simple.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson—
  • Repos10 h 30
  • Total10 h 40
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonmarinade
  • Coût estimé0,30 € 0,15 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

2 personnes
  • 0,30 €

Préparation

  1. Nous recherchons dans la masse de concombre, celui qui, grâce à son épaisseur, nous permettra de l'insérer dans la bouteille, qui sera complètement sèche. ≈ 3 min
  2. Nous creusons un trou dans le sol pour y planter la plante et nous la recouvrons pour la protéger du soleil et éviter qu'elle ne se dessèche. ≈ 3 min
  3. Puisque la croissance se produit à l'intérieur de la bouteille, nous choisissons la taille souhaitée. ≈ 3 min
  4. On coupe la bouteille et on la remplit d'eau-de-vie/anisé sucré. ≈ 3 min

L'addition

Concombre en eau-de-vie

  • Tomate nouveau-né sur la plante0,30 €

Total0,30 €

soit 0,15 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • Tomate nouveau-né sur la plante
  • Eau-de-vie/Anis doux
  • Bouteille en verre transparent

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