Concombre en eau-de-vie
Découvrez cette recette originale de concombre conservé dans de l'eau-de-vie, idéal pour un apéritif original et savoureux.
Cette recette vous permet de préparer des concombres en eau-de-vie, un apéritif original et rafraîchissant. Le processus dure 7 jours et est assez simple.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Repos10 h 30
- Total10 h 40
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmarinade
- Coût estimé0,30 € 0,15 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,30 €
Préparation
- Nous recherchons dans la masse de concombre, celui qui, grâce à son épaisseur, nous permettra de l'insérer dans la bouteille, qui sera complètement sèche. ≈ 3 min
- Nous creusons un trou dans le sol pour y planter la plante et nous la recouvrons pour la protéger du soleil et éviter qu'elle ne se dessèche. ≈ 3 min
- Puisque la croissance se produit à l'intérieur de la bouteille, nous choisissons la taille souhaitée. ≈ 3 min
- On coupe la bouteille et on la remplit d'eau-de-vie/anisé sucré. ≈ 3 min
L'addition
Concombre en eau-de-vie
- Tomate nouveau-né sur la plante0,30 €
Total0,30 €
soit 0,15 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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