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Bonbons aux cerises

Bonbons aux cerises

Desserts

Découvrez cette recette traditionnelle belge de bonbons aux cerises, facile à réaliser et délicieux.

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Recette de Rotlimena, Atoj (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Ces bonbons aux cerises sont une délicieuse friandise qui se prépare en plusieurs étapes simples. Voici comment les réaliser.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson10 min
  • Repos30 min
  • Total55 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour

Ingrédients

20 personnes
  • 0,68 €
  • 0,05 €

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole. ≈ 4 min
  2. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange se décolle du fond de la casserole.
  3. Laissez refroidir.
  4. Enroulez-le et placez une demi-cerise au centre. ≈ 3 min
  5. Mettez dans un bain-marie : 100 g de chocolat en barre ≈ 3 min
  6. 50 g de paraffine. ≈ 3 min
  7. Fondez le chocolat et la paraffine ensemble. ≈ 3 min
  8. Versez le chocolat fondu sur les bonbons. ≈ 3 min
  9. Laissez sécher. ≈ 3 min
  10. Roulez-les dans du papier sulfurisé ou placez-les dans des moules. ≈ 3 min

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 boîte de lait condensé
  • 100 g de noix de coco râpée, séchée
  • 3 pierres précieuses (sucres glaces)
  • 1 c. à soupe de margarine

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