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Biscuits de l'après-midi

Biscuits de l'après-midi

Plats

Découvrez cette recette simple et savoureuse de biscuits idéals pour un petit-déjeuner ou un goûter.

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Recette de Atoj, Rotlimena (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Voici une recette classique de biscuits faciles à réaliser. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat ou des graines de courge.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé1,20 € 0,10 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

12 personnes
  • 0,25 €
  • 0,20 €
  • 0,45 €
  • 0,16 €
  • 0,12 €
  • 0,02 €

Préparation

  1. Battez bien l'œuf. ≈ 4 min
  2. Ajoutez le lait, le beurre et la levure tamisés à l'œuf. ≈ 3 min
  3. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
  4. Pétrissez la pâte pour la rendre homogène. ≈ 10 min
  5. Étalez la pâte à l'épaisseur d'un doigt, environ. ≈ 4 min
  6. Coupez les biscuits en formes de votre choix. ≈ 8 min
  7. Faites cuire les biscuits au four à une température modérée (180 °C) pendant 15 minutes.

L'addition

Biscuits de l'après-midi

  • 250 g de farine de blé0,25 €
  • 1 œuf0,20 €
  • 4 c. à soupe de beurre0,45 €
  • 1/2 tasse de lait0,16 €
  • 1/2 tasse de sucre0,12 €
  • Une pincée de sel0,02 €

Total1,20 €

soit 0,10 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 250 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 4 c. à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de lait
  • 4 c. à soupe, rasantes, de levure en poudre
  • 1/2 tasse de sucre
  • Une pincée de sel

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