Średni wynik* 97/100
Desery
karmel
Przygotowanie cukru i wody poddane określonym temperaturom, aby uzyskać brązowy kolor, stosowane do aromatyzowania, polerowania lub dekorowania ciast i de…
Przepisy francuskie
Przepisy francuskie: 133 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: karmel, kruche ciasto, masło o obniżonej zawartości tłuszczu, Sos na bazie masła…
- 135przepisów
- 59 minśrednio
- 86łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie261
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie133
- Przepisy amerykańskie132
- Przepisy hiszpańskie126
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie95
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie40
- Przepisy chińskie34
- Przepisy tajskie34
- Przepisy holenderskie32
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie19
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie10
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
135 przepisów
Średni wynik* 97/100
Średni wynik* 95/100
Wypieki
kruche ciasto
Podstawą wielu tart i słodkich oraz słonych wypieków.
Średni wynik* 99/100
Dania główne
masło o obniżonej zawartości tłuszczu
Francuska sos, który ma wiele zastosowań, przygotowany z wody i zimnego masła, co nadaje mu kremową konsystencję.
Średni wynik* 93/100Sos na bazie masła
Kremowa i kwaśna sos, tradycyjnie podawana z rybami, przygotowywana z białego wina, czosnku i masła.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Kurczak duszony w sosie z czerwonego wina i Xérès
Miąższ z konfitu z luk, z masłem, czerwonym winem i octem Xérès, gotowany powoli na małym ogniu: idealny do podawania z mięsem, wątróbką lub serem.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Smażone filety wołowe
Smażone filety wołowe, usmażone na dobrze rozgrzanej patelni, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, z dodatkiem soli morskiej i domowego sosu mięsnego.
Średni wynik* 100/100
Przystawki
Francuski sałatkowy dressing z cytryną
Prosty sos do sałat, na bazie oliwy, octu lub soku z cytryny, z dodatkiem soli, idealny do przyprawiania zarówno surowych, jak i gotowanych sałat.
Średni wynik* 77/100
Desery
Lekka śmietana z daktylami i jogurtem
Świeże, puszyste i delikatne danie: śmietana ubitą i jogurt naturalny wymieszane z daktylami pokrojonymi w plasterki, które należy schłodzić przed podanie…
Średni wynik* 98/100
Desery
Chleb z wanilią i cynamonem
Klasyczny, upieczony chleb: plasterki chleba, zanurzone w mieszance jaj, wanilii i cynamonu, zrumienione na maśle, miękkie w środku.
Średni wynik* 98/100
Przystawki
Sałatka Tarbes – słodko-kwaśna, z pomarańczą i niebieską jagodą
Sałatka z mieszanki sałaty, pomarańczy, orzechów i sera pleśniowego, z dodatkiem sosu winnego z octem balsamicznym i musztardą – orzeźwiająca i prosta w p…
Średni wynik* 100/100
Przystawki
Domowe przystawki z musztardą
Klasyczny sos musztardowy do warzyw, przygotowany z dobrze wymieszanych oleju i octu, gotowy w 5 minut i idealny do przyprawiania sałatki dla czterech osó…
Średni wynik* 100/100
Przystawki
Sałatka z kopru, jabłka i suszonych winogron
Świeża i zaskakująca sałatka z drobno posiekanego kopru, kwaśnych jabłek pokrojonych w drobną kostkę oraz suszonych winogron, z dodatkiem sosu na bazie oc…