Żydowskie placki ziemniaczane
Proste i smaczne żydowskie placki, klasyk kuchni żydowskiej, łatwe do zrobienia z podstawowych składników.
Żydowskie placki to tradycyjny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Składają się z bardzo prostych i tanich składników, które razem są jednak bardzo pożywne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie w głębokim tłuszczu
- Szacowany koszt6,47 zł 1,62 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osób
- 0,50 zł
- 0,07 zł
- 1,05 zł
- 0,48 zł
- 4,37 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz 200 g ziemniaków i pokrój je w cienkie słupki. Zetrzyj parmezan. Wlej 100 ml wody gazowanej do miski, dodaj jajko i 2 łyżki mąki. Mieszaj, aż powstanie kremowe ciasto. ≈ 8 min
- Rozgrzej patelnię na ogniu i wlej na nią 50 ml oleju. Nabierz łyżkę i wypełnij ją do połowy masą, połóż ją na oleju i delikatnie rozgnieć widelcem. Powtarzaj, aż patelnia będzie pełna.
- Smaż wszystko, a gdy placki nabiorą złotego koloru, przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Osusz placki i posyp je solą.
Rachunek
Żydowskie placki ziemniaczane
- 200 g ziemniaków0,50 zł
- 2 łyżki mąki0,07 zł
- 100 ml wody gazowanej1,05 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 50 g parmezanu4,37 zł
Razem6,47 zł
czyli 1,62 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- patelnia, łyżka, widelec, talerz, ręcznik papierowy
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.