Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z soczewicy z czosnkiem i smażonym chlebem

Zupa z soczewicy z czosnkiem i smażonym chlebem

Dania główne

Soczewica, która długo się namoczyła, a następnie została ugotowana w wodzie, z dodatkiem zmielonego czosnku i smażonego chleba, oraz soku z cytryny. Pros…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Josep Xicota, CommonsDelinker, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To katalońskie zupa jest prostym daniem, które można przygotować z tego, co jest w spiżarni: soczewica, stary chleb, czosnek i sok z cytryny. Nie zawiera mięsa.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania40 min
  • Odpoczynek8 godz.
  • Razem8 godz. 55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaNamaczanie, a następnie mieszanie
  • Szacowany koszt11,15 zł 2,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 8,69 zł
  • 0,04 zł
  • 0,60 zł
  • 0,79 zł
  • 0,74 zł
  • 0,29 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wczoraj, namocz soczewicę przez 8-12 godzin w zimnej wodzie. Następnie ugotuj ją w zimnej wodzie bez soli, na małym ogniu.
  2. Smażcie olej, czosnek i chleb na głębokim tłuszczu. Po usmażeniu, zmielcie wszystko razem w moździerzu z tłuszczem z smażenia i sokiem z cytryny.
  3. Dodaj tę mieszankę do soczewicy wraz z solą. Gotuj przez około 8-10 minut, a następnie podawaj jako zupę.

Rachunek

Zupa z soczewicy z czosnkiem i smażonym chlebem

  • 500 g suchej soczewicy8,69 zł
  • Sel0,04 zł
  • 1 kromka chleba (100 g) z poprzedniego dnia0,60 zł
  • 2 ząbki czosnku o średniej wielkości0,79 zł
  • Sok z połowy cytryny, przefiltrowany0,74 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł

Razem11,15 zł

czyli 2,79 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • patelnia
  • moździerz

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g suchej soczewicy
  • 2 litry wody
  • Sel
  • 1 kromka chleba (100 g) z poprzedniego dnia
  • 2 ząbki czosnku o średniej wielkości
  • Sok z połowy cytryny, przefiltrowany
  • 2 łyżki oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena