Zupa z selera z miętą
Turkowska zupa: duszone i zmiksowane rzodkiewki, połączone z czerwonym bulionem na bazie oleju, z dodatkiem bulionu i aromatyzowane suszoną miętą, podawan…
Ten zup jest idealny na lekki i orzeźwiający posiłek. Łączy słodycz buraków z aromatem mięty i unikalnym smakiem kalarepy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania25 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, naczynie do gotowania
- Szacowany koszt13,65 zł 3,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,36 zł
- 7,12 zł
- 0,36 zł
- 0,18 zł
- 1,99 zł
- 0,04 zł
- 0,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz rzodkiew, usuwając wszystkie twarde części, umyj i pokrój na małe kawałki. ≈ 8 min
- Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, dodając odrobinę wody, aż warzywa będą miękkie, a następnie zmiel je na gładką pastę.
- Delikatnie podgrzej mąkę w oleju na małym ogniu.
- Dodaj, mieszając bulion lub wodę, puree z selera, sól i posiekaną miętę.
- Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
- Podawaj z grillowanym, pokrojonym w kostkę chlebem, przygotowanym na patelni lub w piekarniku.
Rachunek
Zupa z selera z miętą
- Rzodkiew3,36 zł
- Bulion mięsny lub woda.7,12 zł
- olej z nasion słonecznika0,36 zł
- mąka0,18 zł
- suszone mięta1,99 zł
- Sel0,04 zł
- chleb, do przygotowania grzanek0,60 zł
Razem13,65 zł
czyli 3,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- tłucznik do ziemniaków
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.