Bulion z mięsa dzikiego

Bulion z mięsa dzikiego

Dania główne

Wykwintny bulion z mięsa dzikiego, aromatyczny dzięki jagodom jałowca i przyprawom.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten bulion z mięsa dzikiego jest idealny do przygotowywania dań z polowań, a także do wzbogacenia smaku warzyw.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 40 min
  • TrudnośćŚrednie
  • Sposób przygotowaniadługie gotowanie

Składniki

8 osoby
  • 0,06 zł
  • 111,67 zł

Przygotowanie

  1. Podsmażcie kawałki mięsa z solą i przyprawami.
  2. Gdy mięso będzie wystarczająco miękkie, wyjmijcie je. ≈ 3 min
  3. Następnie, odfiltruj, aby usunąć kości i przyprawy, a następnie dodaj pięć pokrojonych marchewek i głowę kalafiora. ≈ 3 min
  4. Podsmaż warzywa, aż będą miękkie.

Przybory

  • garnitur, nóż, młónek do przypraw

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg kości mięsnych
  • 2 litry wody
  • 1 łyżeczka soli do kawy
  • 5 ziaren białego pieprzu
  • 5 ziaren czarnego pieprzu
  • pięć łyżek zmielonych jagód jałowca
  • kilka jagód

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena