Zupa z małg i słodko-kwaśny smak
Delikatna, aromatyczna zupa z małg, świeżych ziół i pomidorów, idealna na letnie dni.
Przygotujcie słodko-kwaśną zupę z małg, prostą i smaczną, która zachwyci Waszych gości. Ta zupa idealnie sprawdzi się podczas letnich wieczorów, dzięki swoim nutom małg i świeżych ziół.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt17,83 zł 4,46 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 10,39 zł
- 5,19 zł
- 0,58 zł
- 1,67 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Usuń błony z pteromorfii, a następnie umieść je w rondel z gorącą wodą, aż się otworzą.
- Następnie odcedzić w sitku i usunąć skorupkę. ≈ 2 min
- Przefiltruj bulion z ślimaków, aby oddzielić klarowną ciecz.
- Pokrój pomidory na małe kawałki. ≈ 8 min
- Ugotujcie mango, a następnie zmielcie je i przecedźcie sok.
- Zbierz świeże zioła (mięta, kolendra, itp.) i drobno posiekaj je. ≈ 8 min
- Podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie tłuszczu, a następnie dodaj krewetki i smaż, aż będą gotowe.
- Przyprawcie danie sosem sojowym i innymi przyprawami według własnego smaku, a następnie przełóżcie do osobnej miski. ≈ 2 min
- Podsmaż cebulę i pomidory na patelni, aż będą miękkie.
- Dodaj krewetki i smaż jeszcze przez około 1 minutę, a następnie wlej bulion z krewetek.
- Zagotuj.
- Doprawcie do smaku i zdejmijcie z ognia. ≈ 2 min
- Dodaj kolendrę i świeżą kolendrę. ≈ 3 min
Rachunek
Zupa z małg i słodko-kwaśny smak
- Krewetki: 1 kg10,39 zł
- pomidor: 300 g5,19 zł
- Miód: 100 g0,58 zł
- Szpinak, zielona cebula, przyprawy, sól1,67 zł
Razem17,83 zł
czyli 4,46 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, patelnia, sitko, nóż, sitko do ubijania, rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.