Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z jagnięciny

Zupa z jagnięciny

Dania główne

Pyszna zupa z jagnięciny z nutami czosnku, imbiru i przyprawy curry, wzbogacona o kurkumę.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Gkdeepasulekha (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To zupa z jagnięciny to pyszne, rozgrzewające danie, które zaspokoi Wasze pragnienie mięsa i warzyw. Idealna na chłodne dni, doskonale sprawdzi się dla całej rodziny.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt29,17 zł 7,29 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 8 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 25,64 zł
  • 0,80 zł
  • 0,57 zł
  • 0,35 zł
  • 0,38 zł
  • 0,05 zł
  • 0,95 zł
  • 0,43 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W rondel, podsmażyć cebulę na odpowiedniej ilości tłuszczu. ≈ 3 min
  2. Dodaj czosnek i imbir, i wymieszaj. ≈ 4 min
  3. Dodaj pieprz, curry w proszku i imbir w proszku, a następnie dodaj kawałki mięsa i gotuj, aż będą miękkie.
  4. Zagotuj wodę z dodatkiem soli.
  5. Po ugotowaniu, usunąć kawałki ananasa. ≈ 3 min
  6. Następnie, ≈ 3 min
  7. Dodaj koncentrat mąki do ciepłej wody, ciągle mieszając. ≈ 3 min
  8. Kontynuuj dodawanie mąki, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. ≈ 3 min
  9. Delikatnie odcedź płyn z rozgniecionych jaj, a następnie wymieszaj z solą i kolendrą. ≈ 4 min

Rachunek

Zupa z jagnięciny

  • Młody baran, około 1 kg25,64 zł
  • – 2 cebule (bardzo drobno posiekane)0,80 zł
  • imbir – duży kawałek (w formie proszku)0,57 zł
  • czosnek – pięć ząbków (starte)0,35 zł
  • olej – w zależności od potrzeb0,38 zł
  • Sel – w zależności od potrzeb0,05 zł
  • Żółte skorupki – dwa (upieczone)0,95 zł
  • Proszek z kurkumy – odrobina0,43 zł

Razem29,17 zł

czyli 7,29 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, nóż, gratka, łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Młody baran, około 1 kg
  • – 2 cebule (bardzo drobno posiekane)
  • imbir – duży kawałek (w formie proszku)
  • czosnek – pięć ząbków (starte)
  • olej – w zależności od potrzeb
  • Sel – w zależności od potrzeb
  • Żółte skorupki – dwa (upieczone)
  • Talerz w kształcie krzyża – 2 łyżki
  • Pieprz w proszku – według uznania
  • Proszek z kurkumy – odrobina
  • Przyprawy – w zależności od potrzeb
  • Malli – Jedna gałąź

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena