Zupa azeryjska z czerwonymi fasolami i owcą
Syczewski zupa – bogata i sycąca, z kawałkami mięsa jagnięciny gotowanych z czerwonymi fasolami, z dodatkiem złocistego luk z masłem, solą i pieprzem.
To tradycyjne azerskie danie, które łączy mięso owczego z czerwonymi fasolami. Jest to proste, sycące i łatwe do przygotowania danie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek8 godz.
- Razem9 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt2,04 zł 1,02 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,48 zł
- 0,40 zł
- 0,16 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Gotuj kawałki owczego mięsa w wodzie.
- Przemyjcie czerwone fasolki i pozostawcie je do namoczenia, a następnie dodajcie je do mięsa i kontynuujcie gotowanie.
- Pokrój cebulę i podsmaż ją na maśle z dodatkiem jajka, a następnie dodaj do zupy.
- Posól i dopraw do smaku, a następnie gotuj dalej, aż fasola będzie miękka.
Rachunek
Zupa azeryjska z czerwonymi fasolami i owcą
- 80 g suchych czerwonych fasoli1,48 zł
- 20 g masła0,40 zł
- 20 g kminu0,16 zł
Razem2,04 zł
czyli 1,02 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.