Zupa z czerwonej fasoli – orzeźwiająca i oryginalna.
Spróbujcie pysznej zupy z chrupiących fasoli z tahiny, lekko słodkiej i o aromacie banana. To idealne danie na gorące dni.
Przygotowanie orzeźwiającej zupy to idealne rozwiązanie na słoneczne dni. Jednak, jeśli szukacie pysznej, orzeźwiającej i oryginalnej zupy, koniecznie spróbujcie tego przepisu na zupę z czerwonej fasoli. Smak chrupiącej, lekko słodkiej fasoli jest wyjątkowy. Dodanie bananów sprawia, że zupa staje się jeszcze bardziej atrakcyjna. Czerwona fasola ma biały, matowy kolor, co nadaje zupie estetyczny wygląd.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapiec, okrągły kawałek metalu
Składniki
osoby
- 0,57 zł
- 0,75 zł
- 7,23 zł
- 0,05 zł
- 3,84 zł
Przygotowanie
- Przygotowanie nasion duriana ≈ 3 min
- Najpierw należy dokładnie umyć nasiona goji czystą wodą, a następnie krótko je gotować, aby usunąć nieprzyjemne zapachy i zmniejszyć ich lepkość.
- Następnie, usuń nasiona z goji i namocz je w zimnej wodzie przez około 15 minut, a następnie odcedź.
- Przygotuj mąkę tapioki. ≈ 3 min
- W czystym naczyniu wymieszaj mąkę kukurydzianą z barwnikiem spożywczym. ≈ 4 min
- Następnie stopniowo dodawaj wodę, cały czas mieszając, wlewając ją powoli, aby uniknąć zbyt gęstej konsystencji ciasta. ≈ 3 min
- Następnie, wyrabiaj ciasto ręcznie, aż stanie się elastyczne i nie będzie się kleić. ≈ 10 min
- Jeśli ciasto jest suche, dodaj odrobinę wody i wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie, elastyczne i jednolite ciasto. ≈ 10 min
- Na koniec, podzielcie ciasto na małe kulki o wielkości palca, a następnie uformujcie je w kulki, aby prezentacja była bardziej estetyczna. ≈ 10 min
- Zagotuj wodę w rondlu, a następnie dodaj mąkę tapioki i gotuj przez około 20 minut, aż będzie gotowa.
- Wyłączyć ogień i przykryć rondel pokrywką przez 15 minut.
- Wyjmij kulki z tapioki i natychmiast zanurz je w misce z lodowatą wodą, aby zachowały swoją twardą i chrupiącą konsystencję. ≈ 3 min
- Pozostawcie do namoczenia przez około 5-10 minut, a następnie wyjmijcie kule z tapioki i osuszcie je.
- Przygotuj śniadanie w postaci czarnej kaszy. ≈ 3 min
- Wymieszaj połowę litra wody filtrowanej z mąką z gryki, dokładnie wymieszaj, a następnie pozostaw na około 10 minut, aby mieszanka zgęstniała.
- Zagotuj wodę w rondlu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, regularnie mieszając.
- Po ostudzeniu, wlać do formy i umieścić w lodówce, aż masa stężeje.
- Następnie, usunąć i pokroić na małe kostki. ≈ 8 min
- Przygotuj zupę z czerwonej fasoli. ≈ 3 min
- Mieszamy puree kokosowe z solą w małej misce, a następnie gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż puree zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
- Następnie gaszysz ogień. ≈ 3 min
- Do przygotowania, wymieszaj w misce fasolę adzuki, fasolę mung, pokrojone owoce marakui, mąkę z tapioki i mleko kokosowe. ≈ 3 min
- Dodaj lody i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Teraz możecie jeść od razu. ≈ 3 min
Przybory
- rondel, patelnia, nóż, miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.