Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z cukinii z łamanym ryżem

Zupa z cukinii z łamanym ryżem

Przystawki

Delikatna turkijska zupa z cukinii, gotowana z mlekiem i bulionem mięsnym, z dodatkiem ugotowanego ryżu. To pyszne, kojące i łatwe w przygotowaniu danie.

Powiększ zdjęcie

W skrócie: dla 4 osoby, 55 min łącznie (15 min przygotowania i 40 min gotowania), trudność: łatwe, około 2,75 zł na osobę.

Przepis z Kutu, Vito Genovese, Vikiçizer i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Zupa z cukinii z ryżem to popularne danie w Turcji, które przygotowuje się na co dzień. Mleko nadaje jej słodki smak, który dobrze komponuje się z czarnym pieprzem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w formie zupy
  • Szacowany koszt10,99 zł 2,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 2,45 zł
  • 0,94 zł
  • 0,48 zł
  • 7,12 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Oddziel ryż od łusek, ugotuj go w osolonej wodzie, a następnie dokładnie odcedź i odłóż na bok.
  2. Obierz dynię, pokrój ją na małe kawałki i umieść w rondelku z gorącym mlekiem.
  3. Gdy cukinia będzie ugotowana, dodaj ugotowany i odsączony ryż. ≈ 3 min
  4. Wlej gorący bulion mięsny, dopraw solą i czarnym pieprzem, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Podawaj.

Rachunek

Zupa z cukinii z łamanym ryżem

  • cukinia (bakłażan), w wystarczającej ilości2,45 zł
  • ryż, w zależności od potrzeb0,94 zł
  • mleko, w zależności od potrzeb0,48 zł
  • Bulion mięsny, w razie potrzeby7,12 zł

Razem10,99 zł

czyli 2,75 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • sitko
  • drewniana łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • cukinia (bakłażan), w wystarczającej ilości
  • ryż, w zależności od potrzeb
  • mleko, w zależności od potrzeb
  • Bulion mięsny, w razie potrzeby
  • Sól i czarny pieprz, do smaku.
  • olej z nasion słonecznika (opcjonalnie)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena