Zupa z buraków
Orzeźwiająca i delikatna zupa z buraków, mięty i marchwi.
Ten zup jest idealny na lekki i orzeźwiający posiłek. Łączy słodycz buraków z aromatem mięty i unikalnym smakiem kalarepy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania25 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt4,42 zł 1,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 0,38 zł
- 3,99 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Liście buraków są obierane i myte, aż do momentu, w którym usunięta zostanie twarda część. ≈ 3 min
- Następnie są pokrojone na małe kawałki. ≈ 3 min
- W rondelku, gotuje się je na małym ogniu z niewielką ilością wody, przykryte, aż zmiękną.
- Następnie są rozgnieciane, aby utworzyć puree. ≈ 3 min
- Niewielka ilość mąki jest mieszana z olejem i smażona na małym ogniu, aż nabierze delikatnego, złotego koloru.
- Następnie dodaje się bulion mięsny lub wodę, puree z buraków, sól i posiekaną miętę.
- Całkowicie gotuje się na małym ogniu przez 10 minut.
- Następnie buraki są pokrojone na kawałki i podawane z pieczonym chlebem, smażonym na oleju lub pieczonym w piekarniku.
Rachunek
Zupa z buraków
- olej z nasion słonecznika0,38 zł
- suszone mięta3,99 zł
- Sel0,05 zł
Razem4,42 zł
czyli 1,11 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, nóż, praska do mączenia, łyżka do zupy, łyżeczka, rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.