Zupa grzybowa
Prosty bulgarski zup: świeże pieczarki, duszone z mąką i masłem, doprawione do smaku i posypane natką pietruszki.
Spróbujcie tej pysznej zupy z grzybami, która ogrzeje w chłodne dni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania25 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie109 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt14,30 zł 3,58 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 6,38 zł
- 0,80 zł
- 0,03 zł
- 7,09 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj grzyby i pokrój je na małe kawałki. ≈ 8 min
- Zalewajcie je gorącą wodą, dodajcie soli i gotujcie na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
- Podsmaż mąkę na rozgrzanym maśle, a następnie dodaj ją do zupy.
- Dodaj jeszcze 4 szklanki gorącej wody i gotuj przez 10 minut.
- Podawane z posypką posiekanego piołunu i czarnego pieprzu. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa grzybowa
- 400 g świeżych grzybów6,38 zł
- 40 g masła0,80 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- czarny pieprz, pietruszka, sól7,09 zł
Razem14,30 zł
czyli 3,58 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- mała patelnia
- nóż
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 109 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 8,7 g |
| w tym nasycone | 6,1 g |
| Węglowodany | 4,6 g |
| w tym cukry | 1,7 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 2,5 g |
| Sól | 0,1 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.