Chłodna zupa pomidorowa z tofu
Chłodna zupa z pomidorów i tofu, idealna na gorące dni. Po schłodzeniu i podawaniu na zimno, jest orzeźwiająca i lekka.
Ten chłodny zup z pomidorami i tofu to pyszne i orzeźwiające danie. Idealne na ciepłe dni, łączy kwaśny smak pomidorów z delikatnym smakiem tofu. Schłodzona i podawana na zimno, dodaje świeżości do letnich posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt26,69 zł 6,67 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Niskokaloryczne
Składniki
osoby
- 0,38 zł
- 2,40 zł
- 12,99 zł
- 9,03 zł
- 0,88 zł
- 0,57 zł
- 0,22 zł
- 0,22 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej olej na dużej patelni i podsmaż w nim cebulę.
- Po kilku minutach, dodaj pokrojone tofu i posiekany czosnek, i wymieszaj, aż czosnek będzie złoty. ≈ 4 min
- Dodaj pokrojone pomidory i bazylię, i wymieszaj przez kilka minut. ≈ 4 min
- Dodaj proszek z bulionu i pieprz.
- Dodawaj wodę stopniowo, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. ≈ 3 min
- Spróbuj i dopasuj ilość soli i przypraw do własnych preferencji oraz konsystencji potrawy. ≈ 3 min
- Jeśli chcesz zagęścić zupę, dodaj sojowe mleko lub „kawiarniane mleko” i wymieszaj na małym ogniu przez około pół minuty.
- Ostudź zupę i podawaj na zimno.
- Można dodać kilka posiekanych świeżych liści bazylii na wierzchu. ≈ 3 min
Rachunek
Chłodna zupa pomidorowa z tofu
- olej do gotowania0,38 zł
- 3 duże cebule, drobno posiekane (zalecane jest, aby pokroić je w plasterki lub połówki)2,40 zł
- 5 pomidorów, pokrojonych w małe kostki12,99 zł
- Paczka tofu9,03 zł
- 4 łyżki proszku z bulionu warzywnego0,88 zł
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane0,57 zł
- Szczypta soli i białego pieprzu.0,22 zł
- Sok sojowy lub napój z „kawiarni Ric' (Ric'/Vite)” do picia w kawiarni.0,22 zł
Razem26,69 zł
czyli 6,67 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duża patelnia, garnek, mikser (opcjonalnie)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.