Jabłko z ziemniaków, duszone z mięsem jagnięcym
Potrawa z regionu Katalonii w Pirenejach: pieczone jagnię, ziemniaki, groszek, cebula, białe wino i zioła, pieczone w piekarniku z dodatkiem czosnku.
To danie z regionu Alt Urgell w Katalonii, przygotowywane w piekarniku, zawiera mięso jagnięce i ziemniaki, duszone w białym winie, pomidorowym soku i z dodatkiem przypraw. Na koniec dodaje się posiekaną natkę pietruszki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem1 godz. 55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt46,85 zł 11,71 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 25,68 zł
- 1,20 zł
- 0,70 zł
- 0,80 zł
- 5,19 zł
- 1,67 zł
- 0,95 zł
- 1,56 zł
- 0,18 zł
- 8,92 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posypać mięso z jagnią, a następnie polać je jajkiem.
- Włóż do garnka delikatnie podsmażone kawałki mięsa, trochę przecieru pomidorowego, odrobinę białego wina, bułki, goździki, tymianek, ząbek czosnku i cynamon. ≈ 3 min
- Dodaj mięso, ziemniaki (w formie frytek), kilka groszek oraz odrobinę wody.
- Piecz w piekarniku przez 1,5 godziny, jeśli mięso jest delikatne.
- Przed wyjęciem dania z piekarnika, dodaj posiekany czosnek, pietruszkę i natkę.
Rachunek
Jabłko z ziemniaków, duszone z mięsem jagnięcym
- naszyjka i piersi z jagnięciny25,68 zł
- ziemniaczka1,20 zł
- fasola0,70 zł
- małe luk0,80 zł
- sok pomidorowy5,19 zł
- białe wino1,67 zł
- lebiodka0,95 zł
- tymianek1,56 zł
- 1 ząbek czosnku0,18 zł
- posiekany czosnek i pietruszka, do przygotowania przyprawy8,92 zł
Razem46,85 zł
czyli 11,71 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, patelni
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.