Zielone pomidory marynowane w occie winogronowym
Zielone pomidory, pokrojone i następnie przechowywane w solonym octzie winnym, z dodatkiem papryki i czosnku. Konieczne jest przechowywanie przez 15 dni.
Konserwa z azerskich pomidorów, marynowanych w winie i dużym solu, przeznaczona do spożycia po kilku tygodniach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania—
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie88 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaMarynata do przechowywania w lodówce
- Szacowany koszt71,71 zł 8,96 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 39,96 zł
- 28,56 zł
- 0,79 zł
- 2,40 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj pomidory i pozostaw do wyschnięcia. ≈ 2 min
- Pokrój je na pół lub na cztery części, w zależności od preferencji, a następnie umieść w słoikach. ≈ 8 min
- W misce wymieszaj ocet i sól. ≈ 4 min
- Wymieszaj, aby sól się rozpuściła.
- Wlej tę mieszankę do słoików. ≈ 3 min
- Dokładnie zamknij słoiki i poczekaj 15 dni przed ich użyciem. ≈ 3 min
- Można dodać czosnek do każdego słoika. ≈ 3 min
Rachunek
Zielone pomidory marynowane w occie winogronowym
- 2 kg pomidorów zielonych39,96 zł
- 10 małych papryczek28,56 zł
- 2 główki czosnku0,79 zł
- 1 szklanka dużego soli (około 200 g)2,40 zł
Razem71,71 zł
czyli 8,96 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- słoiki
- zakrętki
- nóż
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 88 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 15,4 g |
| w tym cukry | 10,3 g |
| Błonnik | 5,4 g |
| Białko | 2,8 g |
| Sól | 0,04 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.