Zielone jajka z szynką na brioszce
Jajka, które zostały ubite z szpinakiem i parmezanem, ugotowane w miękkiej śmietanie na małych, bułkowych chlebkach, posypanych szynką. Oryginalny śniadan…
Te jajka o delikatnym, zielonym kolorze przygotowuje się, mieszając je z posiekanymi szpinakami. Podawane z wędzoną szynką na małych, bułkowych kromkach, stanowią wesołe śniadanie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania5 min
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt14,59 zł 3,65 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,81 zł
- 0,40 zł
- 2,18 zł
- 3,01 zł
- 5,15 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajko, 100 g szpinaku i parmezan, aż uzyskasz jednolitą, ale nie całkowicie gładką masę. Dopraw solą i pieprzem. ≈ 4 min
- Rozgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powierzchnią na średnim ogniu. Dodaj olej i wymieszaj, aby pokryć dno. Wlej przygotowaną mieszankę z jaj i gotuj przez około 1 minutę 30, aż zacznie się zagęstać. Przesuń brzegi patelni w kierunku środka i przechyl patelnię, aby płynna część spłynęła na dno. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, aż jajka zgęstnieją i nabiorą konsystencji kremu.
- Posypcie środki połówek chleba pozostałymi szpinakami, wędzoną szynką i jajkiem. Posypcie parmezanem i podajcie. ≈ 10 min
Rachunek
Zielone jajka z szynką na brioszce
- 8 jajek3,81 zł
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek0,40 zł
- 25 g startego parmezanu2,18 zł
- 120 g młodych szpinak (w tym 100 g na omlet)3,01 zł
- 4 małe, bułeczki z mąki pełnoziarnistej, posypane nasionami, pokrojone na pół i podsmażone.5,15 zł
- Sól i pieprz0,04 zł
Razem14,59 zł
czyli 3,65 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- patelnia nieprzywierająca
- drewniana łopatka
- deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.