Świąteczne tradycje
Tradycyjny, twardy i brązowy duński ciasteczko, często spożywane podczas świąt Bożego Narodzenia. Upiecz je samodzielnie, aby cieszyć się pysznym przekąsk…
„Brise” to tradycyjne danonskie ciasteczko, które często spożywa się podczas świąt Bożego Narodzenia. Możesz je przygotować samodzielnie, aby cieszyć się pysznym i autentycznym przekąską.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt15,02 zł 1,88 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 4,86 zł
- 0,35 zł
- 3,28 zł
- 6,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj śmietanę, cukier i syrop w szerokim rondelku z grubym dnem. ≈ 4 min
- Smażyć na patelni, na średnim ogniu, przez 15-30 minut.
- Należy dobrze wymieszać mieszankę, aż powstanie piana.
- Mieszaj ciasto od czasu do czasu, ale nie za często, ponieważ może to sprawić, że będzie lepkie. ≈ 4 min
- Jeśli chcesz dodać migdały, należy je dodać tuż przed końcem gotowania. ≈ 3 min
- Wymieszaj składniki i gotuj, aż osiągną temperaturę około 120 °C.
- Użyj termometru lub wykonaj test z kulką: umieść zimną wodę w szklance i dodaj do niej niewielką ilość mieszanki. ≈ 10 min
- Gdy mieszanka może być uformowana w kulę, oznacza to, że jest gotowa. ≈ 10 min
- Wypełnij ciasteczka papierowymi foremkami, używając dwóch łyżek, aby nałożyć ciasto. ≈ 10 min
- Mięso staje się twarde. ≈ 3 min
Rachunek
Świąteczne tradycje
- 200 ml gęstej śmietany4,86 zł
- 160 g mąki (200 ml)0,35 zł
- 280 g klarowego syropu kukurydzianego (200 ml)3,28 zł
- Opcjonalnie: 25-50 g posiekanych migdałów bez skórki6,53 zł
Razem15,02 zł
czyli 1,88 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Gruby, okrągły talerz, termometr, papierowa folia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.