Gabus Pucung
Tradycyjne danie kuchni Betawi, smaczne i pikantne, przygotowane z rybą gabus, przyprawami i mlekiem kokosowym.
Gabus Pucung to pyszne, tradycyjne danie kuchni Betawi, znane ze swojego pikantnego i kremowego smaku. Przygotuj je z rybą gabus, przyprawami i mlekiem kokosowym, aby cieszyć się bogatym smakiem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniagotowanie w mleku kokosowym, smażenie na głębokim tłuszczu
Składniki
osoby
- 2,92 zł
Przygotowanie
- Umyj rybę i dokładnie ją spłucz, aby usunąć wszelkie pozostałości śluzu. ≈ 8 min
- Zrób kilka małych nacięć po obu stronach ryby. ≈ 3 min
- Zanurzcie rybę w soku z cytryny i odrobinie soli.
- Smażcie ryby w głębokim tłuszczu, w gorącym oleju, aż będą suche i ugotowane.
- Odsącz je. ≈ 2 min
Przybory
- garn, nóż, kosz na pranie
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.