Mielone wołowina marynowana w przyprawach
Odkryjcie to aromatyczne mięso wołowe marynowane w przyprawach – proste i smaczne danie, które łatwo przygotować.
Ten przepis na wołowinę marynowaną w przyprawach idealnie nadaje się na uroczysty wieczór. Mięso jest macerowane w mieszance przypraw i octu, co nadaje mu wyjątkowy i niezapomniany smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagotowanie na dużym ogniu
- Szacowany koszt35,56 zł 8,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,18 zł
- 1,20 zł
- 3,59 zł
- 0,06 zł
- 1,10 zł
- 2,35 zł
- 0,18 zł
- 0,90 zł
- 0,39 zł
- 0,28 zł
- 11,98 zł
- 8,92 zł
- 4,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść powierzchnię języka i, używając ostrego narzędzia, przebij kilka otworów z każdej strony. ≈ 8 min
- Umieść w każdym otwór niewielki kawałek sznurka i kilka ziaren pieprzu. ≈ 3 min
- Umieść język w głębokim, szklanym naczyniu. ≈ 3 min
- Dodaj: ocet, sól, pieprz, pieprz Cayenne, zieloną kardamon, czosnek, imbir, skórkę z cytryny, natkę pietruszki, seler i cukier. ≈ 3 min
- Przykryj pojemnik materiałem i przechowuj w lodówce przez 12 godzin, mieszając od czasu do czasu.
- Umieść język w naczyniu do gotowania i umieść je na mocnym ogniu.
- Po ugotowaniu, zmniejszyć ogień i kontynuować gotowanie, aż język będzie dobrze ugotowany.
- Jeśli to konieczne, dodaj gorącą wodę. ≈ 3 min
- Usuń skórę zewnętrzną, gdy jest jeszcze ciepła, umieść ją na powierzchni roboczej i wyciśnij, aby wydobyć wodę. ≈ 3 min
- Pokrój na kawałki. ≈ 8 min
- Umieść na talerzu i udekoruj. ≈ 2 min
- Kategoria: Dania z mięsa wewnętrznego ≈ 3 min
Rachunek
Mielone wołowina marynowana w przyprawach
- 1 łyżka soli0,18 zł
- 1 łyżka czarnego pieprzu1,20 zł
- 4 szklanki octu3,59 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
- 6 ząbków czosnku białego1,10 zł
- 1 łyżeczka świeżego kardamonu2,35 zł
- 1 główka czosnku czarnego (pokrojona w kawałki)0,18 zł
- Kilka skórki pomarańczy i cytryny0,90 zł
- Kilka łodyg selery (pokrojonych w plasterki)0,39 zł
- cukier0,28 zł
- zielone liście sałaty11,98 zł
- posiekana pietruszka8,92 zł
- kilka listków cytryny i papryki4,43 zł
Razem35,56 zł
czyli 8,89 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szklany pojemnik, talerz, ostry nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.