Wieprzowina w soku imbirowym
Chiński danie z regionu Sichuan: pieczona, pokrojona w kostkę, a następnie podgrzana w bulionie, wieprzowina, polana sosem z imbiru, octu i oleju sezamowe…
Duszona wieprzowina z imbirem, idealna na chłodne dni. Mięso jest gotowane z imbirem, soją i innymi przyprawami, co nadaje mu wyjątkowy i niezapomniany smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapłatność
- Szacowany koszt13,22 zł 3,31 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,88 zł
- 0,45 zł
- 2,66 zł
- 0,02 zł
- 0,09 zł
- 7,12 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz i umyj wieprzowinę, a następnie ugotuj ją w wodzie, aż będzie miękka. Zachowaj bulion.
- Pokrój mięso na kostki o wymiarach 2 cm. ≈ 8 min
- Obierz imbir, rozgnieć go i drobno posiekaj w misce. Dodaj sól, sos sojowy, ocet, olej sezamowy, glutaminian sodu oraz odrobinę bulionu, aby przygotować sos.
- Podsmażcie kostki wieprzowe w gorącym bulionie, a następnie osuszcie je na talerzu i polejcie sosem z imbirem.
Rachunek
Wieprzowina w soku imbirowym
- 50 g imbiru2,88 zł
- 10 g sosu sojowego0,45 zł
- 25 g oleju sezamowego2,66 zł
- 2 gramy soli0,02 zł
- 25 g octzyny0,09 zł
- Trochę bulionu z gotowania7,12 zł
Razem13,22 zł
czyli 3,31 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- nóż
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.