Wegańskie ciasto kruche na oleju i mleku sojowym

Wegańskie ciasto kruche na oleju i mleku sojowym

Wypieki

Odkryjcie tę przepis na kruche, słodkie ciasto wegańskie, idealne do wielu różnych zastosowań. Gruba baza, spoiwo i cukier pozwolą Wam przygotować chrupią…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Miękkie, słodkie ciasto to ważny element w cukiernictwie. Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować ciasteczka, małe tarty, czy tort, ta wegańska masa zachowuje swój charakterystyczny wygląd i chrupiącą teksturę.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

30 osoby
  • 0,77 zł
  • 1,03 zł
  • 0,70 zł
  • 0,75 zł
  • 0,05 zł

Przygotowanie

  1. Umieść mąkę po jednej stronie wysokiej miski. ≈ 3 min
  2. Dodaj olej (lub margarynę) oraz mleko sojowe po drugiej stronie, i wymieszaj z mąką. ≈ 4 min
  3. Rozgnieć grudki za pomocą widelca, aby uzyskać jednolitą masę. ≈ 4 min
  4. Dodaj cukier, sól, proszek do pieczenia (jeśli używasz) oraz ewentualne dodatki smakowe. ≈ 3 min
  5. Szybko i w ten sam sposób wyrabiaj ciasto. ≈ 10 min
  6. Pozostaw w lodówce na godzinę.
  7. Ostudźcie, dodajcie składniki zgodnie z wybranym przepisem i pieczcie przez 30 minut w temperaturze 180 °C.

Przybory

  • ból w okolicy żuchwy
  • widelec
  • lodówka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 350 g mąki pszennej typu 0 (lub połowa mąki manitobskiej, połowa mąki typu 2)
  • 100 g oleju neutralnego (lub 80 g margaryny)
  • 1 szklanka napoju sojowego
  • 150 g białego cukru
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej (opcjonalnie, aby ciasto było bardziej puszyste)
  • Szczypta soli
  • Opcjonalne aromaty: skórka z cytryny, wanilia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena