Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Umbryjskie antipasto: bruschetta, pecorino i salami

Umbryjskie antipasto: bruschetta, pecorino i salami

Przystawki

Talerz z Umbrii: bruszetty z sosem truflowym, z patetem z wątróbki, z czosnkiem i pomidorem, z serem pecorino, suszonym kiełbasą i zieloną oliwką.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Pietrodn, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te włoskie bruschettas to klasyka kuchni śródziemnomorskiej. Są proste w przygotowaniu i doskonale podkreślają smak świeżego sera pecorino oraz suszonych kiełbas.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt9,32 zł 4,66 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 4,41 zł
  • 0,29 zł
  • 0,39 zł
  • 2,60 zł
  • 0,61 zł
  • 1,00 zł
  • 0,02 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podgrzewaj plastry chleba w piekarniku.
  2. Posmaruj cztery kromki chleba: jedną sosem z trufli, a drugą pastą z wątróbki. ≈ 3 min
  3. Pokrój kiełbaskę na plasterki, a ser na cienkie plastry, i ułóż je na talerzu. ≈ 8 min
  4. Posmaruj pozostałe plasterki czosnkiem; polej pozostałe oliwą i dopraw solą. ≈ 2 min
  5. Posyp ostatnią bruschettę pokrojonym pomidorem, doprawionym solą, oliwą i posiekanym bazylią. ≈ 10 min
  6. Ułóżcie bruszetty na talerzu i udekorujcie je zieloną oliwką. ≈ 3 min

Rachunek

Umbryjskie antipasto: bruschetta, pecorino i salami

  • świeży pecorino4,41 zł
  • zielona oliwka0,29 zł
  • 1 ząbek czosnku0,39 zł
  • 1 świeży pomidor2,60 zł
  • Kilka liści bazylii0,61 zł
  • oliwa z oliwek extra virgin1,00 zł
  • Sól i pieprz0,02 zł

Razem9,32 zł

czyli 4,66 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • cztery
  • nóż
  • talerz

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 8 kromek chleba pełnoziarnistego
  • świeży pecorino
  • Suszone wędzono
  • zielona oliwka
  • 1 ząbek czosnku
  • Sos truflowy (salsa z trufli)
  • Paté z wątróbki
  • 1 świeży pomidor
  • Kilka liści bazylii
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena