Udon w bulionie dashi z dodatkami
Aromatyczne udon w delikatnym bulionie dashi, lekko słodkim i słonym, z dodatkiem kamaboko, aburaage, wakame i szczypiorku. Proste i uspokajające.
Ten zupę udon w bulionie dashi to klasyczny przepis z kuchni japońskiej, który jest łatwy do przygotowania w domu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaWrzenie
Składniki
osoby
- 1,12 zł
- 4,28 zł
- 0,67 zł
Przygotowanie
- Przygotuj bulion: zagotuj dashi w rondelku z soją, mirinem i solą.
- Pokrój cebulę zieloną na cienkie plasterki pod kątem. ≈ 8 min
- Zanurzcie aburaage w gorącej wodzie, aby pozbyć się oleju, a następnie pokrójcie go na cienkie paski.
- Ugotuj makarony udon w dużym garnku z wrzącą wodą zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie odcedź je.
- Umieść makaron udon w misce i wlej gorący bulion.
- Umieść kamaboko, aburaage i wakame w estetyczny sposób. ≈ 3 min
- Dodaj szczypiorek, a jeśli chcesz, posyp go szichimim. ≈ 2 min
Przybory
- miska
- duża patelnia
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.