Turecka zupa z papryką do nadziewania
Kremowa zupa turecka z papryką, gotowa do napełnienia, połączona z mączystą śmietaną i wzbogacona koncentratem pomidorowym. Prosta i komfortowa, idealna n…
W skrócie: dla 4 osoby, 35 min łącznie (15 min przygotowania i 20 min gotowania), trudność: łatwe, około 3,01 zł na osobę, 140 kcal na porcję.
Ten turecki zup jest delikatny dzięki użyciu mąki ziemniaczanej i mleka, które tworzą kremową konsystencję, oraz słodkiej papryki. Jest to prosta zupa, przygotowywana z podstawowych składników, idealna na codzienne posiłki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie140 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaGotowanie w formie zupy
- Szacowany koszt12,02 zł 3,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
- 3,81 zł
- 7,12 zł
- 0,03 zł
- 0,30 zł
- 0,48 zł
- 0,28 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Odetnij skórkę z papryki, usuń nasiona, a następnie pokrój ją w drobną kostkę, o wielkości kostki do gry. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej w rondelku. Stopniowo dodawaj mąkę i smaż ją w oleju, uważając, aby nie przypalić.
- Gdy ciasto jest upieczone, ale nadal jasne, wlej mleko powoli, ciągle mieszając, aby delikatnie wymieszać je z masą. ≈ 4 min
- Dodaj paprykę, mieszając, a następnie wlej gorący bulion mięsny.
- Dodaj koncentrat pomidorowy do bulionu, dopraw solą, a następnie gotuj zupę przez 10 minut. Wlej zupę do dużej miski i podawaj.
Rachunek
Turecka zupa z papryką do nadziewania
- Papryki do nadziewania (dolmalık), w wystarczającej ilości3,81 zł
- Bulion mięsny, w razie potrzeby7,12 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- olej z nasion słonecznika, 2 łyżki0,30 zł
- mleko, w zależności od potrzeb0,48 zł
- Koncentrat pomidorowy (sos pomidorowy), 1 łyżka0,28 zł
Razem12,02 zł
czyli 3,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- drewniana łyżka
- duża miska
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 140 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 9,8 g |
| w tym nasycone | 1,8 g |
| Węglowodany | 8,2 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 4,3 g |
| Sól | 0,71 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.