Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Tiramisu

Tiramisu

Desery

Tradycyjne włoskie deserto, tiramisu, to obowiązkowy punkt programu dla miłośników słodkości.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Marc Gabriel Schmid, Klaus Eifert, ThePacker i 12 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Tiramisu to tradycyjne włoskie deserto, znane ze swojej miękkiej konsystencji i subtelnego smaku. Pochodzi ono z Wenecji i składa się z biszkoptów z mąki gryczanej nasączonych kawą espresso, kremu z serwatki (mascarpone) i likieru amaretto.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek4 min
  • Razem29 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaprzygotowanie
  • Szacowany koszt20,39 zł 5,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,95 zł
  • 0,50 zł
  • 8,99 zł
  • 2,97 zł
  • 6,98 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj żółtka z karmelizowaną pianą, aż uzyskasz gładką, puszystą konsystencję.
  2. Wymieszaj z mascarpone i amaretto lub innym likierem owocowym. ≈ 4 min
  3. Ubij białka, aż utworzą gładką pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy. ≈ 4 min
  4. Stosuj warstwy kremu, przeplatane z warstwami, które są nasączone zimnym espresso, upewniając się, że ostatnia warstwa to krem. ≈ 3 min
  5. Pozostaw do ostygnięcia/zamrożenia na kilka godzin, a następnie posyp kakao przed podaniem.

Rachunek

Tiramisu

  • 2-4 jajka0,95 zł
  • 100 g cukru (najlepiej cukru pudru)0,50 zł
  • 400 g serów mascarpone (lub, w zamian, część twarogu lub sera świeżego)8,99 zł
  • 40-100 ml Amaretto lub innego likieru wina (oryginalnie: Marsala)2,97 zł
  • 300 g ciasteczek z gryki6,98 zł

Razem20,39 zł

czyli 5,10 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska, trzepaczka, łopatka, forma do ciasta

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2-4 jajka
  • 100 g cukru (najlepiej cukru pudru)
  • 400 g serów mascarpone (lub, w zamian, część twarogu lub sera świeżego)
  • 40-100 ml Amaretto lub innego likieru wina (oryginalnie: Marsala)
  • 300 g ciasteczek z gryki
  • 100 ml zimnego espresso (lub gorącej czekolady)
  • Kakao w proszku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena