Powiększ zdjęcie
Tarta z Linz to popularne danie austriackie, ale dobrze sprawdza się również w naszych belgijskich kuchniach. Oto przepis na jej przygotowanie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania2 godz.
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem14 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt24,62 zł 3,08 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,29 zł
- 1,60 zł
- 1,00 zł
- 1,80 zł
- 1,39 zł
- 1,62 zł
- 0,44 zł
- 7,90 zł
- 0,12 zł
- 0,56 zł
- 1,90 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj cukier, masło i jajko, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Dodaj suche składniki: mąkę, cynamon, goździki i sól. Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Pozostawcie ciasto w lodówce na 12 godzin.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i użyj go do wyłożenia tortownicy. Uformuj brzeg za pomocą paska ciasta o szerokości 1 cm. ≈ 10 min
- Wycinamy kawałek ciasta i dokładnie pokrywamy nim spód tarty, nakładając dżem z malin. ≈ 8 min
- Pozostaw pozostałe paski w kształcie rombów i ułóż je na dżemie, nakładając się na siebie. ≈ 3 min
- Nałóż żółtko na krawędzie i paski. ≈ 4 min
- Piecz w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 45 minut.
Rachunek
Tarta z Linz
- mąka migdałowa: 125 g6,29 zł
- masło: 125 g1,60 zł
- cynamon: 1 łyżeczka1,00 zł
- cytryna: 11,80 zł
- śruby z głowicą w kształcie liścia: 31,39 zł
- dżem z malin: 1 słoik o pojemności 500 g1,62 zł
- mąka: 250 g0,44 zł
- kirsch: 1 kieliszek do likieru7,90 zł
- sól: odrobina0,12 zł
- cukier: 125 g0,56 zł
- jajko: 21,90 zł
Razem24,62 zł
czyli 3,08 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- turcja, deska do pieczenia, nóż do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.