Tarta z bakłażanem i cebulą
Sałatkowy placek z warzywami, idealny na przekąskę lub lekkie posiłek. Bakłażany i cebula nadają wyjątkowy smak.
__NOTOC__{{Streszczenie przepisu | Kategoria = Dania | Czas przygotowania = 40 minut | Zdjęcie = 300px | Porcje = 4 }} Oto przepis na słoną tartę z warzywami, wykorzystujący bakłażany i cebulę. Można go modyfikować, dodając inne warzywa, w zależności od własnych preferencji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt54,36 zł 13,59 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,55 zł
- 2,00 zł
- 0,48 zł
- 0,04 zł
- 32,31 zł
- 1,20 zł
- 10,39 zł
- 2,39 zł
- 3,19 zł
- 0,48 zł
- 0,48 zł
- 0,85 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wsyp mąkę do dużej miski, wraz z solą. ≈ 3 min
- Dodaj masło i delikatnie mieszaj palcami, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. ≈ 3 min
- Dodaj jajko, a następnie stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając, aż masa będzie miękka, gładka i nieprzywierająca. ≈ 3 min
- Pokrój warzywa na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Podsmaż cebulę i bakłażana na oleju lub maśle (lub ugotuj je na parze), a następnie grzyby. Zachowaj pomidory surowe.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 3-5 mm. ≈ 4 min
- Wyłóżcie to do natłuszczonej formy, wbijcie kilka widelców w dno i przykryjcie folią aluminiową. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 10 minut.
- Ułóż warzywa i pomidory na spodzie tarty. ≈ 3 min
- Wymieszaj żółtko z odrobiną mleka i śmietany, a następnie polej nią warzywa. ≈ 4 min
- Posypcie serem i pieczcie przez 15-20 minut.
Rachunek
Tarta z bakłażanem i cebulą
- 250 g mąki0,55 zł
- 100 g masła2,00 zł
- 1 jajko0,48 zł
- Szczypta soli0,04 zł
- 1-2 bakłażany32,31 zł
- 1-2 cebule1,20 zł
- 4 pomidory10,39 zł
- 150 g grzybów2,39 zł
- starty ser3,19 zł
- mleko0,48 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- Śmietana kwaśna0,85 zł
Razem54,36 zł
czyli 13,59 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- piekarnik
- forma do ciasta
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.