Taillé aux greubons, ciasto drożdżowe ze skwarkami
Ciasto z dodatkiem greubonów (małych, chrupiących kawałków boczku), pokrojone w plasterki i podsmażone na żółtku: to regionalne danie z regionu romandy w …
Tałowany z greubonami to słona, szwajcarska przekąska, przygotowywana z greubonami – chrupiącymi resztkami roztopionego tłuszczu. Najlepiej smakuje na ciepło, jako przystawka lub jako dodatek do posiłku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt8,87 zł 1,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 2,00 zł
- 0,06 zł
- 0,95 zł
- 4,28 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, sól, masło i grube ciasto. ≈ 4 min
- W oddzielnych miskach przygotuj wodę, jajka i drożdże. ≈ 4 min
- Połącz składniki suche i mokre, a następnie wyrabiaj ciasto. ≈ 10 min
- Pozostaw w lodówce na kilka godzin.
- Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia, posmarowanej masłem. ≈ 4 min
- Pokrój kawałki o szerokości od 4 do 5 cm, używając noża. ≈ 8 min
- Posmaruj powierzchnię żółtka. ≈ 4 min
- Piecz w temperaturze 200 °C przez 25 minut.
Rachunek
Taillé aux greubons, ciasto drożdżowe ze skwarkami
- 500 g mąki1,10 zł
- 100 g masła miękkiego, ale nie rozpuszczonego2,00 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 20 g drożdży piekarskich4,28 zł
- 1 żółtko, aby nadać złoty kolor0,48 zł
Razem8,87 zł
czyli 1,11 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerzyk do ciasta
- nóż
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.