Susumelle
Tradycyjne belgijskie ciastka, wykonane z mąki, drożdży i czekolady, idealne na przekąskę lub jako słodki poczęstunek.
Susumelles to tradycyjne ciasto z regionu Hainaut w Belgii. Są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt9,65 zł 1,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 2,23 zł
- 1,43 zł
- 2,99 zł
- 1,80 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- rozpuścić drożdże, dodając odrobinę ciepłej wody, a następnie dodać szczyptę soli i dwie łyżki mąki, dokładnie wymieszać.
- Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę, umieszczając kawałek ciasta na płaskiej powierzchni i dodając pozostałą mąkę oraz masło. ≈ 10 min
- Przykryć blachę folią aluminiową i odstawić na około 20 minut. Następnie, za pomocą wałka do ciasta, rozprowadzić ciasto, aby uzyskać cienką warstwę o grubości około 1 cm.
- Pokroić kształty owalne i ułożyć je w naczyniu odpornym na wysokie temperatury, które wcześniej zostało natłuszczone masłem. ≈ 3 min
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni, aż susumelle będzie lekko złote.
- Po ugotowaniu, polać powierzchnię miodem lub sosem czekoladowym. ≈ 3 min
Rachunek
Susumelle
- 500 g mąki1,10 zł
- 25 g drożdży piwnych2,23 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 150 g masła2,99 zł
- Skórka cytryny1,80 zł
- Szczypta soli0,10 zł
Razem9,65 zł
czyli 1,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek do ciasta, naczynie odporne na wysokie temperatury
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.