Susumelle, kalabryjskie ciasteczka świąteczne
Tradycyjne belgijskie ciastka, wykonane z mąki, drożdży i czekolady, idealne na przekąskę lub jako słodki poczęstunek.
Susumelles to tradycyjne ciasto z regionu Hainaut w Belgii. Są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt13,89 zł 1,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 0,79 zł
- 1,43 zł
- 5,72 zł
- 1,44 zł
- 3,41 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj drożdże z odrobiną ciepłej wody, dodaj sól i dwie łyżki mąki, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia, aż masa podwoi swoją objętość.
- Umieśćcie to w misce, a następnie dodajcie pozostałą mąkę, jajko, skórkę pomarańczową i smalec, a następnie wyrabiajcie wszystko w jednolitą kulę. ≈ 10 min
- Przykryj ciasto wilgotną ściereczką przez 20 minut, a następnie rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
- Wytnijcie kształty owalne i umieśćcie je na lekko natłuszczonej blasze. ≈ 8 min
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 °C, aż będą lekko złote.
- Po wyjęciu z piekarnika, polej je miodem lub czekoladowym lukrem.
Rachunek
Susumelle, kalabryjskie ciasteczka świąteczne
- 500 g mąki1,10 zł
- 25 g świeżej drożdży do pieczenia0,79 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 150 g masła lub smalcu5,72 zł
- Skórka z cytryny1,44 zł
- 3 łyżki miodu lub rozpuszczonego gorzkiego czekolady3,41 zł
Razem13,89 zł
czyli 1,74 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Forma do pieczenia
- naczynie do pieczenia w piekarniku
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.