Suflety z herbatą jaśminową i cukrem pudrem
Słodkie souffle z kwiatem jaśminu, przygotowane w tłuszczu i cukrze, pieczone w piekarniku, a następnie posypane cukrem pudrem. Lekki i oryginalny deser.
Te souffle z jaśminem mają delikatny, kwiatowy smak i są bardzo lekkie. Infuzja z jaśminu jest przygotowywana bezpośrednio w ciepłym mleku i nadaje delikatny aromat.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt5,59 zł 1,40 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 1,43 zł
- 1,90 zł
- 0,07 zł
- 0,25 zł
- 0,29 zł
- 0,78 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Posmaruj wewnętrzne strony 4 metalowych misek, wsyp do każdej niewielką ilość cukru i obróć miski, aby cukier przykleił się do ścianek. ≈ 4 min
- Usuń nadmiar cukru. ≈ 3 min
- Podgrzej mleko do wrzenia.
- Pozostawić saszetki z jaśminem do zaparzenia przez 15 minut.
- W misce wymieszaj żółtka i cukier. ≈ 4 min
- Wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję, a następnie dodaj mąkę.
- Wlej mleko przez sitko do tej mieszanki, zagotuj i gotuj przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.
- Wyjmijcie z ognia i umieśćcie w chłodnym miejscu. ≈ 3 min
- Ubij białka na sztywno i dodaj około jedną trzecią do mieszanki, która jest jeszcze lekko ciepła, a następnie pozostałe białka dodaj na szpatułce z drewnianą łyżką. ≈ 10 min
- Napełnij miskę i wyrównaj powierzchnię. ≈ 10 min
- Umieść miskę w piekarniku przez 1 minutę, a następnie zapiecz w temperaturze 180 °C.
- Gotuj przez 18-20 minut.
- Podawaj posypane cukrem pudrem. ≈ 2 min
Rachunek
Suflety z herbatą jaśminową i cukrem pudrem
- 250 ml mleka (25 cl)0,60 zł
- 3 żółtka z jajek1,43 zł
- 4 białka jaj1,90 zł
- 30 g mąki0,07 zł
- 50 g cukru0,25 zł
- trochę cukru, aby wyłożyć papierem miskę0,29 zł
- masło, do miski0,78 zł
- Cukier puder, do dekoracji0,27 zł
Razem5,59 zł
czyli 1,40 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- metalowa miska
- rondel
- trzepaczka
- drewniana szpatułka
- cedzak
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.