Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Dania główne

Islandzka bolońska: miel wołowe podsmażone z kostkami bulionu, marchewką, selerem, papryką, cebulą i czosnkiem, pomidorami i czerwonym winem lub piwem, dł…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Stefanbergs, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryj ten przepis na klasyczne spaghetti bolognese, idealny na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania3 godz. 30 min
  • Razem3 godz. 45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt52,40 zł 13,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 21,24 zł
  • 4,54 zł
  • 0,92 zł
  • 6,50 zł
  • 0,80 zł
  • 0,39 zł
  • 5,07 zł
  • 4,15 zł
  • 2,84 zł
  • 2,84 zł
  • 0,04 zł
  • 2,67 zł
  • 0,36 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmaż mięso na suchej patelni, mieszając z drobno posiekanymi kostkami bulionowymi.
  2. Pokrój warzywa drobno i podsmaż je na patelni z olejem, aż cebula stanie się przezroczysta. ≈ 8 min
  3. Dodaj mięso i przyprawy, a następnie pozostaw, aby się dusiło na małym ogniu przez około 5 minut.
  4. Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy, a następnie piwo lub wino. ≈ 3 min
  5. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny, aż sos zgęstnieje; dopraw solą, pieprzem i Tabasco.
  6. Podawaj z makaronem, sałatką i pieczywem. ≈ 2 min

Rachunek

Spaghetti bolognese

  • 500 g mielona wołowiny21,24 zł
  • 2-4 marchewki4,54 zł
  • 3 łodygi selera0,92 zł
  • 1 czerwona papryka6,50 zł
  • 1 duża cebula0,80 zł
  • 1 ząbek czosnku0,39 zł
  • 0,5 litra piwa jasnego lub 0,5 butelki czerwonego wina5,07 zł
  • 6 kostek bulionu4,15 zł
  • 1 łyżka świeżego bazylii2,84 zł
  • 1 łyżka mąki z żytniej2,84 zł
  • 1/2 łyżeczki świeżego, posiekanego koperu włoskiego0,04 zł
  • Kilka cech charakterystycznych Tabasco2,67 zł
  • olej0,36 zł
  • Sól i pieprz0,04 zł

Razem52,40 zł

czyli 13,10 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • duża
  • okrągła
  • łyżka drewniana

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mielona wołowiny
  • 2-4 marchewki
  • 3 łodygi selera
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 litra piwa jasnego lub 0,5 butelki czerwonego wina
  • 3 puszki pomidorów w kawałkach
  • Jedna duża puszka koncentratu pomidorowego
  • 6 kostek bulionu
  • 1 łyżka świeżego bazylii
  • 1 łyżka mąki z żytniej
  • 1/2 łyżeczki świeżego, posiekanego koperu włoskiego
  • Kilka cech charakterystycznych Tabasco
  • olej
  • Sól i pieprz
  • Spaghetti do podania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena