Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Śnieżne ciasto z cynamonem (bolo de neve)

Śnieżne ciasto z cynamonem (bolo de neve)

Desery

Lekki, brazylijski tort z piankowymi białkami, pieczony pod warstwą chrupiącej mieszanki cukru, mąki, masła i cynamonu.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rotlimena, Atoj, PatríciaR, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten deser z „śniegiem” to delikatny i puszysty wypiek, który można przygotować na różne sposoby. Poniżej przedstawiam klasyczną wersję belgijską.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Kalorie778 kcal/os.
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt9,97 zł 1,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby

Ciasto

  • 1,87 zł
  • 1,37 zł
  • 0,60 zł
  • 0,60 zł
  • 0,36 zł
  • 0,44 zł
  • 1,90 zł

Pokrycie

  • 1,01 zł
  • 0,30 zł
  • 1,25 zł
  • 0,27 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Ubij masło, olej i cukier, aż powstanie gładka, puszysta masa. ≈ 4 min
  2. Ubij białka na sztywno, dodając odrobinę proszku do pieczenia i soli. ≈ 10 min
  3. Dodaj do kremu mleko i mąkę na przemian, wraz z pozostałą częścią drożdży. ≈ 3 min
  4. Delikatnie wmieszaj białka. ≈ 4 min
  5. Wlej do natłuszczonego naczynia. ≈ 3 min
  6. Dokładnie wymieszaj składniki na wierzch i rozprowadź je równomiernie na cieście. ≈ 4 min
  7. Piecz w piekarniku o niskiej temperaturze, aż ciasto będzie upieczone.

Rachunek

Śnieżne ciasto z cynamonem (bolo de neve)

  • 1,5 szklanki cukru1,87 zł
  • 2,5 szklanki mąki1,37 zł
  • 1 szklanka mleka0,60 zł
  • 2 łyżki masła0,60 zł
  • 3 łyżki oleju0,36 zł
  • 4 łyżki stołowe proszku do pieczenia0,44 zł
  • 4 białka jaj1,90 zł
  • 1 łyżeczka cynamonu1,01 zł
  • 1 łyżka masła0,30 zł
  • 1 szklanka cukru1,25 zł
  • 1/2 szklanki mąki0,27 zł

Razem9,97 zł

czyli 1,25 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • tłuszcz
  • piekarnik

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie778 kcal
Tłuszcz13,7 g
w tym nasycone5 g
Węglowodany147,2 g
w tym cukry80,9 g
Błonnik3,3 g
Białko13,7 g
Sól0,14 g

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1,5 szklanki cukru
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju
  • 4 łyżki stołowe proszku do pieczenia
  • 4 białka jaj
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki mąki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena