Smażone papadamy w cieście z ciecierzycy
Papadumy obtoczone w pastę z mąki z ciecierzycy, z dodatkiem chili i sezamu, a następnie smażone w oleju kokosowym – idealne jako chrupiący przekąski.
Papadavada to bardziej obfita wersja papadum, smażona w cieście z przyprawami. Podawana jest jako przekąska lub w połączeniu z herbatą.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt6,49 zł 1,62 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 4,58 zł
- 0,79 zł
- 0,44 zł
- 0,68 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę, chili, asafoetidę, nasiona sezamu i sól. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz gładką i zwarłą masę. ≈ 3 min
- Zanurz każdą papadum w cieście.
- Smażcie je pojedynczo w głębokim tłuszczu, używając ciepłego oleju kokosowego, obracając, aby były złociste z obu stron.
Rachunek
Smażone papadamy w cieście z ciecierzycy
- 1 łyżka papryki chili w proszku4,58 zł
- 3 łyżki mąki z ciecierzycy (besan)0,79 zł
- 1 łyżeczka nasion sezamu0,44 zł
- Olej kokosowy, do smażenia0,68 zł
Razem6,49 zł
czyli 1,62 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- głęboka patelnia
- widelec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.