Smażony ryż z krewetkami i jajkiem

Składniki

• 1 porcja mąki ryżowej (100 g)
• 4 duże krewetki
• 1 jajko
• 1 czosnek różowy
• 1 łyżeczka sosu ostrygowego
• 1 łyżeczka proszku do zupy
• 1/2 łyżeczki proszku do zupki (do jajka)
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju

Zanurzcie wermisze w gorącej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przez 2 minuty, a następnie spłuczcie zimną wodą i dobrze osuszcie. Doprawcie wermisze sos ostrygowym i 1 łyżeczką proszku bulionowego, a następnie dobrze wymieszajcie.

Przygotuj jajko, dodając posiekaną cebulę i 1/2 łyżeczki proszku do zupy. Usmaż cienką omlet, zwiń go, a następnie pokrój na małe trójkąty.

Pokrój cebulę i podsmaż ją na oleju, a następnie wyjmij. Pokrój krewetki na kawałki i również podsmaż je, a następnie wymieszaj z makaronem.

Smażcie wermiszel i krewetki na patelni na dużym ogniu, aż brzegi będą złote. Ułóżcie je na talerzu, mieszając krewetki i omlet, i podajcie od razu.