Smażone cukinie z sosem jogurtowym z czosnkiem i koperkiem
Bulgarski deser letni: grzane plasterki dyni z mąką, podane z frytkami i sosem na bazie jogurtu, czosnku i koperku.
Odkryjcie ten przepis na brzoskwinie polane masłem, idealny na pyszny aperitif lub lekką przekąskę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt15,09 zł 2,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 12,41 zł
- 1,14 zł
- 0,11 zł
- 1,40 zł
- 0,03 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierzcie cukinię i pokrójcie ją w plasterki o grubości co najmniej 1 cm. Pozostawcie je na 15 minut, aby puściły trochę wody.
- Posypać je mąką i smażyć w głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będą złote. Następnie odcedzić.
- Przekrój czosnek i posól go, następnie wymieszaj z jogurtem, posiekaną kolendrą i 2-3 łyżkami gorącej oliwy.
- Rozłóżmy cukinię na talerzach i polejmy ją sosem. ≈ 3 min
Rachunek
Smażone cukinie z sosem jogurtowym z czosnkiem i koperkiem
- 1,2 do 1,5 kg bakłażana12,41 zł
- 120 ml oleju1,14 zł
- 3-4 łyżki mąki0,11 zł
- 3-4 ząbki czosnku1,40 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
Razem15,09 zł
czyli 2,52 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- piec
- płytka
- cement
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.