Wołowina w sosie sinigang z pomarańczem i warzywami
Filipińska zupa na bazie wołowiny, z kwaśnymi dodatkami, takimi jak tamarinek, pomidory, cebula, taro, długie fasolki i kangkong, dodawane pod koniec goto…
Sinigang z wołowiny to zupa o kwaśno-słodkim smaku, często podawana z ryżem. Kwaśny smak pochodzi z wykorzystania soku z limonki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
Składniki
osoby
- 98,23 zł
- 10,39 zł
- 0,80 zł
- 0,01 zł
- 0,10 zł
Przygotowanie
- Rozgnieć dżungarkę w niewielkiej ilości wody. ≈ 3 min
- Rozgnieć i przecisnąć przez sito, aby uzyskać sok. ≈ 4 min
- W rondelku, gotuj mięso w niewielkiej ilości wody na małym ogniu, aż będzie miękkie.
- Dodaj pomidory, cebulę i sok z tamarindu. ≈ 3 min
- Dodaj taro. ≈ 3 min
- Gdy warzywa zaczną się mięknąć, dodaj długie fasolki i łodygi kangkong. ≈ 3 min
- Dopraw według własnego uznania. ≈ 2 min
- Dodaj liście kangkong na koniec, tuż przed podaniem. ≈ 2 min
Przybory
- rondel
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.