Przygotowanie ziemniaków do święta Thiruvathira
Des placki z batatów i bananów, posypane kokosową струżką, kminkiem i suszonym chili, przygotowane na święto Thiruvathira.
Thiruvathira puzhukku to danie z korzeni występujących w Kerali, przygotowywane na uroczystość Thiruvathira. Zawiera mieszankę różnych ugotowanych korzeni, orzechów kokosowych i suszonej papryki chili.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie, a następnie na patelni z nierdzewką.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,71 zł
- 8,73 zł
- 0,43 zł
- 0,43 zł
- 0,68 zł
- 0,06 zł
Przygotowanie
- Przygotujcie razem ziemniaka chena, fasolkę vanpayar, bananę plantain i koorkkę, dodając szczyptę kurkumy. Nie wyrzucajcie wody z gotowania.
- Przygotuj oddzielnie kachil, chembu i maniok, doprawiając je kurkumą, a następnie odcedź.
- Dodaj sól do ugotowanych ziemniaków i wymieszaj. ≈ 4 min
- Zetrzyj orzech kokosowy, suszone chili i kumin, a następnie dodaj tę mieszankę do warzyw. ≈ 3 min
- Wszystko podgrzej w rondelku z liśćmi curry i olejem kokosowym, aż do momentu, gdy zacznie wrzeć, a następnie zdejmij z ognia.
Przybory
- duże noże
- mikser
- ostrze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.