Serduszka z amarenami
Pyszne, aromatyczne serca z ciastek z dodatkiem agresta, idealne na święta Bożego Narodzenia lub jako upominek.
Amarenas są idealne nie tylko na święta Bożego Narodzenia, ale również jako piękny sposób na wyrażenie uczuć. Przygotowanie wymaga trochę pracy, ale kończy się pysznymi i smacznymi ciasteczkami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt23,69 zł 0,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,71 zł
- 4,19 zł
- 0,70 zł
- 0,95 zł
- 0,66 zł
- 1,90 zł
- 0,75 zł
- 1,65 zł
- 1,66 zł
- 4,66 zł
- 5,86 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przesiejcie mąkę do miski i zróbcie wgłębienie. ≈ 2 min
- Dodaj miękkie masło, cukier, cukier waniliowy i żółtka. ≈ 3 min
- Wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto, uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i odstaw na co najmniej 60 minut w chłodne miejsce.
- Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i cukier waniliowy. ≈ 10 min
- Dodaj aromat migdałów, twaróg i starty orzech kokosowy. ≈ 4 min
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C i wytnij z papieru do pieczenia kawałek o wymiarach odpowiadających blasze.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm i wytnij serca; wykorzystaj pozostałe kawałki ciasta i powtórz proces. ≈ 8 min
- Rozłóż serca na papierze i nałóż na każde z nich łyżeczkę pasty kokosowej. ≈ 3 min
- Odsącz wiśnie amarena, pokrój je na cztery części i połóż jedną część na każdym owońku. ≈ 8 min
- Smaż każdą warstwę przez około 10 minut.
Rachunek
Serduszka z amarenami
- 325 g mąki (rodzaj 405)0,71 zł
- 210 g masła4,19 zł
- 140 g cukru0,70 zł
- 2 żółtka z jajek0,95 zł
- 20 gram cukru z wanilią lub 2 opakowania cukru z wanilią0,66 zł
- 4 białka jaj1,90 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- Pojemność cukru z wanilią1,65 zł
- 65 g twarogu1,66 zł
- 200 g orzechów kokosowych, drobno posiekanych4,66 zł
- 1 szklanka śliwek Amarenas (140 g, waga po odsączeniu)5,86 zł
Razem23,69 zł
czyli 0,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- bol
- trzepaczka
- mikser
- folia do pieczenia
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.