Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ser wieprzowy

Ser wieprzowy

Dania główne

Odkryjcie tę pyszną receptę na serwowane mięso wieprzowe, idealną na specjalne okazje lub jako dodatek do posiłku.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Jóna Þórunn (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Półksiężyce są łatwe w przygotowaniu i idealnie nadają się na specjalne okazje lub jako dodatek do posiłku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania45 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek50 min
  • Razem1 godz. 45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt32,41 zł 4,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 29,19 zł
  • 0,15 zł
  • 1,00 zł
  • 0,10 zł
  • 1,97 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Ser jest delikatnie podgrzewane (ale nie za mocno, poniżej 37 °C, ponieważ zbyt wysoka temperatura mogłaby wpłynąć na jego konsystencję). ≈ 3 min
  2. Do mleka kwasowego dodaje się cukier. ≈ 3 min
  3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw na kilka minut, zanim dodasz mąkę.
  4. Zarezerwuj niewielką ilość mąki na następny etap. ≈ 3 min
  5. Pozostaw do odstania na 30 minut.
  6. Ponownie wymieszaj i dodaj pozostałą mąkę. ≈ 4 min
  7. Podziel ciasto na cztery części. ≈ 3 min
  8. Rozłóż każdą porcję w kształcie koła i pokrój na 8 kawałków. ≈ 8 min
  9. Nałóż warstwę serową na każdą połówkę i zwiń. ≈ 10 min
  10. Pozostaw na kolejne 20 minut.
  11. Posmaruj żółtkiem i mlekiem. ≈ 4 min
  12. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 °C przez 7-9 minut.

Rachunek

Ser wieprzowy

  • 0,5 litra mleka kazeinowego29,19 zł
  • 30 g cukru0,15 zł
  • 50 g masła1,00 zł
  • 1-2 łyżeczki soli do kawy0,10 zł
  • 900 g mąki1,97 zł

Razem32,41 zł

czyli 4,05 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • cztery, deska do krojenia, nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 0,5 litra mleka kazeinowego
  • 30 g cukru
  • 1 łyżka nasion geranio
  • 50 g masła
  • 1-2 łyżeczki soli do kawy
  • 900 g mąki
  • Poprosić o pomoc eksperta

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena