Sałatka ziemniaczana z sosem marchewkowym
Oryginalna hiszpańska sałatka, idealna na letnie posiłki. Połączenie ziemniaków i marchewki tworzy smaczny kontrast.
{| szerokość=„300px” wyrównanie=„po prawej” obramowanie=„1” wypełnienie=„2” odstęp=„1” kolaps=„2”!kolaps=„2” | Przykładowe przepisy |- | Ilość składników na: | 4 osoby |- | Zawartość kaloryczna: |?? kcal/?? kJ |- | Czas przygotowania: | 45 minut |- | Poziom trudności: | Średni |}
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek26 godz.
- Razem26 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGarnek
- Szacowany koszt29,92 zł 7,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,25 zł
- 0,80 zł
- 7,55 zł
- 0,31 zł
- 2,00 zł
- 0,41 zł
- 0,72 zł
- 7,03 zł
- 4,85 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zanurzcie winogrona z Korinty w Cointreau na co najmniej 24 godziny.
- Obierz jabłka i ugotuj je w osolonej wodzie. Podgrzej bulion z około 4 łyżkami oleju i tyleż samo octu.
- Pokrójcie jabłka na plasterki, jeszcze ciepłe, i delikatnie wymieszajcie je z bulionem. Dodajcie posiekaną cebulę, pietruszkę i bazylię, a następnie odstawcie do ostygnięcia.
- Obierz marchewki, a następnie wymieszaj je od razu z odrobiną soku z cytryny, dodaj koncentrat pomidorowy i zmiksuj wszystko na gładką pastę. ≈ 8 min
- 15 minut przed podaniem, wymieszajj ziemniaki, winogrona i śmietanę z marchewki.
Rachunek
Sałatka ziemniaczana z sosem marchewkowym
- 2,5 kg jabłek ziemniaczanych o twardej miąższu6,25 zł
- 1 sztuka cebuli, świeżej0,80 zł
- 5 marchewki7,55 zł
- Ocet winny czerwony0,31 zł
- oliwa2,00 zł
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,41 zł
- Trochę soku z cytryny0,72 zł
- 100 ml likieru Cointreau7,03 zł
- 150 g winogron z Korinty4,85 zł
Razem29,92 zł
czyli 7,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- patelnia
- obieraczka
- mikser
- miska do sałat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.