Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sabich: pieczywo z bakłażanem i hummusem

Sabich: pieczywo z bakłażanem i hummusem

Dania główne

Pita wypełniona pieczonymi bakłażanami z tahini, hummusem, jajkiem na twardo, tahin i świeżymi warzywami – bardzo smaczny, izraelski przekąski.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Verdulo, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Sabich powstał w społeczności irańskiej w Tel-Awiwie. Można go jeść o każdej porze dnia, w formie kanapki, i zawiera różne smaki.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczony w piekarniku
  • Szacowany koszt28,17 zł 5,63 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

5 osoby
  • 3,84 zł
  • 8,64 zł
  • 1,43 zł
  • 8,47 zł
  • 0,60 zł
  • 3,40 zł
  • 1,79 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 °C.
  2. Pokrój bakłażany na plasterki, osusz je i połóż na papierze do pieczenia. W międzyczasie podgrzej chleb pita.
  3. Pokrój paprykę i ogórek na małe kostki, a następnie odłóż je na bok. ≈ 8 min
  4. Osuszkiście plasterki bakłażana i ułóżcie je na blasze. Polijcie oliwą z oliwek i posypcie siemieniem sezamu. ≈ 2 min
  5. Podsmaż bakłażana na patelni przez około 10 minut.
  6. W międzyczasie, drobno posiekaj pietruszkę. ≈ 8 min
  7. Przygotuj hummus i ugotuj jajka, jeśli jeszcze nie zostały ugotowane. ≈ 3 min
  8. Pokrój górną część chlebów pita i wypełnij wnętrze bakłażanem, ogórkiem, papryką, hummusem, kawałkami jajka, tahini i pietruszką. ≈ 10 min

Rachunek

Sabich: pieczywo z bakłażanem i hummusem

  • 5 placek chleba3,84 zł
  • 2 bakłażany8,64 zł
  • 3 ugotowane jajka1,43 zł
  • 1 łyżka tartej mieszanki z ziaren sezamu, nasion lebiodki i sumaku8,47 zł
  • 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
  • 1/2 ogórka, pokrojonego w małe kostki3,40 zł
  • 1 łyżka tahiny1,79 zł

Razem28,17 zł

czyli 5,63 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • blat kuchenny
  • papier chłonny
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 5 placek chleba
  • 2 bakłażany
  • 3 ugotowane jajka
  • 1 papryka, pokrojona w małe kostki
  • 1 łyżka tartej mieszanki z ziaren sezamu, nasion lebiodki i sumaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 ogórka, pokrojonego w małe kostki
  • 3 pędy pietruszki plochy
  • 1 łyżka tahiny
  • Hummus, według preferencji
  • W zależności od preferencji.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena