Ryż przyprawiony
Ryż z przyprawami, w tym z kminkiem, kolendrą i kurkumą, ugotowany z cebulą, papryką chili, imbirem i pomidorami.
Ten pikantny ryż to doskonały dodatek do posiłków. Przygotowanie zajmuje około 30 minut i wystarczy na 2-3 osoby.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania25 min
- Razem40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt12,22 zł 4,07 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 1,18 zł
- 0,48 zł
- 0,86 zł
- 1,66 zł
- 0,43 zł
- 0,82 zł
- 5,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę, pokrój paprykę chili na plasterki i zetrzyj imbir. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej w rondelku i podsmaż w nim cebulę, paprykę chili i imbir na małym ogniu.
- Dodaj przyprawy i podsmaż je przez chwilę na małym ogniu.
- Przemyj ryż i odsącz go w sitku. ≈ 2 min
- Pokrój pomidory na kawałki i, jeśli chcesz, usuń nasiona. ≈ 8 min
- Dodaj pomidory i ryż do patelni i pozostaw, aby się lekko podsmażyły. ≈ 3 min
- Wlej 400 ml wody: ryż powinien być tylko lekko przykryty, a jeśli potrzeba, dodaj więcej. Przykryj i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień.
- Gotuj delikatnie przez około 15 minut (lub co najmniej 45 minut, jeśli używasz nieprakowanego brązowego ryżu).
- Sprawdź, czy ryż jest ugotowany: jeśli ryż nie jest miękki, gotuj go jeszcze przez chwilę, sprawdzając, czy pozostało trochę wody. ≈ 3 min
Rachunek
Ryż przyprawiony
- 1 cebula0,80 zł
- 20 g świeżego imbiru (jedna porcja, obrana)1,18 zł
- 50 ml oleju roślinnego0,48 zł
- 2 łyżeczki zmielonego kuminu (lub nasion kuminu)0,86 zł
- 2 łyżeczki proszku z kolendry1,66 zł
- 1 łyżeczka kurkumy0,43 zł
- 175 g ryżu0,82 zł
- 300 g pomidorów5,99 zł
Razem12,22 zł
czyli 4,07 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska z pokrywką
- dzban
- gratka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.