ryż pieczony na grillu
Dzięki prostemu przygotowaniu, smażenie kleistej ryżu w głębokim tłuszczu to smaczna i łatwa w przygotowaniu potrawa. Najlepiej podawać ryż na ciepło, aby…
Smażenie kleistego ryżu w głębokim tłuszczu to proste, ale smaczne danie, które przygotowuje się w kilku krokach. Ryż jest ugniatany, aby utworzyć cienką warstwę, a następnie grillowany z sosem mięsnym. Danie najlepiej smakuje, gdy jest podawane na ciepło.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania8 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek4 min
- Razem32 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt12,92 zł 2,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 4,69 zł
- 7,03 zł
- 1,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zalewamy ryż i pozostawiamy go na około 2 godziny, a następnie dokładnie płuczemy i odsączamy.
- Następnie, ugotuj ryż, aby uzyskać kleisty ryż.
- Po ugotowaniu kleiste ryżu, należy go wylać do naczynia i delikatnie wycisnąć za pomocą mokrej łyżki, aby utworzyć cienką warstwę, przypominającą cienką blachę. ≈ 3 min
- Przechowuj ryż w lodówce przez 4-5 godzin, aby stwardniał, a następnie pokrój go na odpowiednie kawałki.
- Obierz cebulę i czosnek. ≈ 8 min
- Przemyj i pokrój mięso wołowe na cienkie plasterki, a następnie bardzo drobno posiekaj w maszynce do mięsa. ≈ 8 min
- Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni, a następnie dodaj posiekany cebulę i czosnek, aby je podsmażyć.
- Następnie dodaj mięso wołowe i gotuj, aż będzie dobrze ugotowane.
- Dodaj mięso mielone i podsmaż je razem z pozostałymi składnikami. ≈ 3 min
- Dopraw według własnego uznania, aby uzyskać pożądany smak (można dodać odrobinę chili w proszku, jeśli się chce). ≈ 2 min
- Wlej dużo oleju do patelni, rozgrzej olej, aż będzie dobrze gorący, a następnie dodawaj ryż pojedynczo, polewając każdy z nich jajkiem.
- Następnie, ułożyć ziarna na dużej, papierowym talerzu, a następnie przenieść je na talerze. ≈ 3 min
- Aby podać, polej ryż sosem. ≈ 2 min
Rachunek
ryż pieczony na grillu
- 1 kg ryżu glutinous, najlepiej wysokiej jakości, o okrągłych, jednolitych i aromatycznych ziarenach.4,69 zł
- 200 g wołowiny7,03 zł
- olej do smażenia, przyprawy, cebula, czosnek1,20 zł
Razem12,92 zł
czyli 2,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, łyżka z wilgotną ściereczką, talerz, talerze, papier do suszenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.