Ribel z rzeki Ren
Mini | pionowe | Odkryj tę tradycyjną receptę na Ribe z regionu Renu, wzbogaconą o masło i mleko, co nadaje jej wyjątkowy smak.
Kukurydza z Ribe to tradycyjne danie z doliny Renu, popularne od XVIII do XX wieku. Ta główna składnik jest przetwarzana na „ribel”, czyli chrupiącą i miękką pastę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania3 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem3 godz. 23 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt7,98 zł 2,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 4,69 zł
- 1,43 zł
- 0,06 zł
- 0,80 zł
- 1,00 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umieść ryż w misce. Delikatnie podgrzej mleko, dopraw solą i wlej na ryż. Delikatnie wymieszaj. Przykryj i odstaw na co najmniej 3 godziny.
- Podsmaż mąkę na rozgrzanym maśle lub śmietanie na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż będzie złocista. Regularnie przykrywaj, aby zapobiec jej wysychaniu.
- Dodaj masło stopniowo. Kontynuuj gotowanie przez 15-20 minut, aż do uzyskania małych, złocistych kawałków (rybel).
- Podawaj Ribel z kompotem jabłkowym. Można również użyć innych kompotów owocowych. Ribel można również posypać karmelem lub kakao. Pozostały Ribel można wykorzystać na śniadanie, zamiast płatków owsianych lub innych ziaren, zalewając je mlekiem lub spożywając w kawiarni.
Rachunek
Ribel z rzeki Ren
- 400 g kukurydzy z regionu Renu4,69 zł
- 6 dl mleka rozcieńczonego (mleko z wodą)1,43 zł
- 1 łyżeczka soli (do kawy)0,06 zł
- masło do pieczenia lub śmietana do pieczenia0,80 zł
- 50 g masła1,00 zł
Razem7,98 zł
czyli 2,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, garnek, trzepaczka, wilgotna ściereczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.