Filety ryb, prawdopodobnie z dorsza
Odkryj te pyszne, szybkie w przygotowaniu naleśniki z rybą, pochodzące z regionu Bengalu. Idealne jako przekąska na wieczór.
Kategoria: Dania główne | Liczba osób: 3-4 | Czas przygotowania: 30 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt6,01 zł 2,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 0,31 zł
- 3,32 zł
- 0,04 zł
- 0,04 zł
- 0,28 zł
- 0,04 zł
- 0,16 zł
- 0,04 zł
- 1,18 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Najpierw dokładnie umyj rybę i osusz ją, układając na talerzu. ≈ 2 min
- Następnie, rozprowadź go równomiernie na tkaninie lub papierze chłonącym i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. ≈ 4 min
- Posiekaj drobno luk i dokładnie obierz i posiekaj imbir oraz świeżą paprykę chili. ≈ 8 min
- W dużym naczyniu wymieszaj rybę, czosnek, imbir, świeżą paprykę chili, kurkumę, chili w proszku, kminek, sól i cukier. ≈ 4 min
- Upewniając się, że ryba nie pęka, delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. ≈ 4 min
- Pozostaw mieszankę na 15 minut, aby przyprawy dobrze się połączyły z rybą.
- Przed pieczeniem, wymieszaj mąkę i skrobi kukurydzianą w misce. ≈ 4 min
- W rondel, rozgrzej olej sezamowy na średnim ogniu.
- Weź odpowiednią ilość mieszanki i uformuj ją w okrągłą, płaską formę przypominającą poduszkę, używając dłoni. ≈ 10 min
- Smażcie obie strony na patelni na średnim ogniu, aż będą złote i chrupiące.
- Po ugotowaniu, wyjmijcie je z patelni i odcedźcie.
Rachunek
Filety ryb, prawdopodobnie z dorsza
- luk (pokrojone w cienkie plasterki): 75 gram0,60 zł
- 5 g startego imbiru0,31 zł
- Świeża papryka, posiekana, 4 sztuki3,32 zł
- Żółte przyprawy: 1/2 łyżeczki0,04 zł
- Czerwony przypiec w proszku: 1/2 łyżeczki0,04 zł
- Szczypta czarnego kminku, idealna do kawy.0,28 zł
- 8 gramów cukru0,04 zł
- Mąka: 40 gramów0,16 zł
- 20 g mąki kukurydzianej0,04 zł
- Aby usmażyć w głębokim tłuszczu, używając oleju sezamowego.1,18 zł
Razem6,01 zł
czyli 2,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- kubek, nóż, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.